| Características generales | Desagregación |
| » | Número de explotaciones |
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| » | Evolución del número de explotaciones |
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| » | Explotaciones según tamaño |
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| » | Evolución de la SAU media por explotación |
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| Aprovechamiento de la tierra | Desagregación |
| » | Distribución de la SAU |
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| » | Evolución del nº de hectareas de tierras labradas |
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| » | Cultivos herbáceos significativos |
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| » | Viñedos |
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| Ganado | Desagregación |
| » | Bovinos |
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| » | Evolución del nº de bovinos |
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| » | Ovinos |
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| » | Evolución del nº de ovinos |
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| » | Porcinos |
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| » | Evolución del nº de porcinos |
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| » | Equinos |
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| » | Evolución del nº de equinos |
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| » | Aves |
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| » | Evolución del nº de aves |
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| Mano de obra | Desagregación |
| » | Distribución por edad de los jefes de la explotación |
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| » | Unidades de Trabajo al Año (UTA) |
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| » | Evolución de las Unidades de Trabajo-Año (UTA) |
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| » | Distribución de las Unidades de Trabajo-Anual (UTA) |
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| » | Evolución de las UTA familiares |
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| » | Evolución de las UTA asalariadas |
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